Aprende a preparar Ensalada de nopales y elote, lista de ingredientes y receta paso a paso. La Ensalada de nopales y elote es un plato muy original y nutritivo ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, la Ensalada de nopales y elote es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Ensalada de nopales y elote.
- 1 Chile Cuaresmeño picado finamente
- 6 Hojas de Epazote
- 8 Nopales Cortados en Tiras
- 4 Cucharadas de Vinagre
- 4 Jitomates sin Semilla y picdos finamente
- 2 Zanahorias Cocidas picadas finamente
- 1 Rama de Cilantro Desinfectado y Picado
- 2 Pizcas de Mejorana
- 5 Elotes Tiernos Desgranados
- Aceite de oliva
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Ensalada de nopales y elote.
- Colocar en una olla los elotes con sal, cocinar por el lapso de quince minutos, lo mismo hacer con los nopales en una olla aparte y después retírales la baba.
- Mezclar en un recipiente los elotes con el epazote, la mejorana y el chile.
- En un recipiente colocar el vinagre, sal y pimienta, luego añadir los nopales y dejar reposar durante cinco minutos y después incorporar las zanahorias.
- Servir inmediatamente adornado con el jitomate, cilantro y bañado con la vinagreta.