Aprende a preparar Enchiladas de jitomate, lista de ingredientes y receta paso a paso. Las Enchiladas de jitomate es un plato tradicional mexicano, ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, las Enchiladas de jitomate es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar las Enchiladas de jitomate.
- 1 Cucharada de manteca
- 1 Chipotle en vinagre
- Mantequilla
- 50 Gramos de queso rallado
- 18 Tortillas fritas y escurridas
- 1 Diente de ajo asado
- 6 Jitomates asados
- 1 Pechuga de pollo cocida, deshebrada
- 1 Cebolla picada
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Enchiladas de jitomate.
- Para preparar enchiladas de jitomate, colocar en un alicuadora los jitomates, ajo, cebolla y chipotle, licuar bien. poner en un sartén con manteca caliente, dejar freír a fuego medio y revolver bien, añadir las tortillas dejar mojar en esta salsa.
- Colocar en un platón engrasado con mantequilla, rellenarlas con el pollo, enrollarlas en forma de taquito, bañar con el resto de la salsa y espolvorear con el queso.
- Hornear en el horno caliente por el lapso de diez minutos antes de servir.