Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Atole de piña, deliciosa bebida para compartirlo en casa. El Atole de piña se prepara con harina de maíz, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con este sabroso Atole de piña.
Ingredientes:
Ingredientes para preparar el Atole de piña.
- 1 Raja de canela
- Azúcar al gusto
- ¼ Kilo de masa de maíz
- ½ Piña pelada, sin corazón y en trozos
- 3 Litros de leche
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Atole de piña.
- Colocar en un olla los 2½ litros de lechey la raja de canela, dejar hervir bien a fuego lento.
- Poner en la licuadora la piña con poco de agua, cernir y poner a hervir por el lapso de cinco minutos.
- En medio litro de leche disolvemos la masa, cernir e incorporar en la leche que pusimos a hervir en el primer paso. Revolver constantemente para evitar grumos.
- Añadir la piña licuada y endulza al gusto, dejar cocinar por cinco minutos más.
- Servir caliente.