Aprende a preparar Atapakua, lista de ingredientes y receta paso a paso. La Atapakua es un plato original y poco difundido, tienen un origen prehispánico nutritivo, ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, la Atapakua es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Atapakua.
- 3 Cucharadas de masa de maíz
- Sal al gusto
- 1 Kilo carne de res fresca
- Hierbabuena
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Atapakua.
- Colocar en una olla suficiente agua, la carne de res, la hierbabuena y sal al gusto, dejar cocinar bien.
- En un recipiente con agua disolver la masa de maíz y agregar a la cocción de la carne, dejar cocinar hasta que forme un atole, revolver constantemente, retirar del fuego cuando la masa esté cocinada.
- Se sirve caliente.