Pasos para preparar unos deliciosos Chícharos con crema, lista de ingredientes que se necesitan y receta.
Los Chícharos con crema es una receta sabrosa y saludable para toda la familia, su preparación es bastante sencilla, se la puede realizar en casa. Es es ideal para servirlas en cualquier ocasión.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar los Chícharos con crema.
- 50 Gramos queso rallado
- 8 Cucharadas de aceite
- 2 Cucharadas de harina
- 1 Cucharada de cebolla picada
- 600 Gramos chícharos limpios y cocidos
- Huevos
- Sal y pimienta al gusto
- 3 Cucharadas de crema
- 1/2 Taza de puré de jitomate
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Chícharos con crema.
- Colocar tres cucharadas de aceite en un sartén, poner a fuego medio, freír la harina, antes de que dore, incorporar los sigueintes ingredientes: el jitomate, chícharos, sal y pimienta al gusto, dejar hervir hasta que se espese, reservar.
- En un recipiente proceder a batir los huevos, con crema, sal, pimienta y cebolla, freír en forma de tortilla y rellenar con queso rallado.
- Se sirve la crema caliente, adornado con la tortilla frita.