Lista de ingredientes y receta con pasos sencillo para preparar en casa Sopa de sorgo.
La Sopa de sorgo es un plato diferente que puedes servir en ocasiones especiales, si quieres ser una buena anfitriona, sigue esta receta y sorprende a tus invitados.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de sorgo.
- 3 Jitomates grandes rebanados
- 1 Diente de ajo picado
- 450 Gramos de sorgo cocinado
- 1 Cebolla grande rebanada
- 1/2 Cucharada de pimienta molida
- 1 1/2 Litros de caldo
- Aceite para freír
- 150 Gramos pimiento morrón rebanado
- sal al gusto
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de sorgo.
- Para preparar sopa de sorgo, ponemos a dorar la cebolla en aceite caliente hasta que se sancoche; luego incorporamos los pimientos, los jitomates y el ajo. Fusionar bien. Dejar cocinar a fuego lento hasta que los jitomates se ablanden y los pimientos estén en su punto.
- A la mezcla anterior añadimos el caldo y dejamos hervir, una vez dé el primer hervor agregamos el sorgo cocido, sazonamos con con sal y pimienta al gusto y permitir hervir algunos minutos. Retirar del fuego.
- Servir inmediatamente.