Aprende a preparar Chicharrón con salsa roja, lista de ingredientes y receta paso a paso. El Chicharrón con salsa roja es un plato muy original y nutritivo ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, el Chicharrón con salsa roja es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Chicharrón con salsa roja.
- 1 Cebolla cotada en tiras
- Sal
- Orégano
- 4 Chiles serranos
- 1/4 Chicharrón (cueritos)
- 5 Jitomates rojos medianos
- Aceite
- 1 ajo
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Chicharrón con salsa roja.
- Para preparar Chicharrón con salsa roja, comenzamos asando en un comal los jitomates y los chiles serranos, luego se pelan. Colocar en una licuadora los jitomates pelados y ajos, licuar bien, esta mezcla colocamos en una olla hasta que hierva.
- Incorporar el chicharrón cortado en pequeños trozos, bajar el fuego y añadir sal y orégano, dejar cocinar hasta que se ablanda el chicharrón.
- En un sartén freímos la cebolla en tiras y añadimos a la mezcla anterior, dejar hervir por el lapso de 5 minutos más. Retirar del fuego.
- Se sirve caliente, acompañado de arroz a la mexicana o con frijoles.