Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Sopa parmesana, delicioso plato para compartirlo en casa. La Sopa parmesana es una receta tradicional mexicana, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con esta sabrosa Sopa parmesana.
Ingredientes:
Ingredientes para preparar la Sopa parmesana.
- 3 Yemas
- 1 litro de caldo hecho con 2 cuadritos de jugo concentrado de carne
- 50 Gramos de queso parmesano
- 1 cucharada de harina
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa parmesana.
- Para preparar Sopa parmesana, comenzamos haciendo diluir en una olla la harina con un poco de caldo y verter con el demás caldo.
- Poner al fuego y dejar cocer revolviendo constantemente, cuando suelte el hervor agregue el queso, sin dejar de mover, después de cinco minutos agregamos las yemas de huevo (mezcladas en un poco de caldo). Retire del fuego, batir deprisa para que no se formen grumos con las yemas.
- Servir inmeditamente.