Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Tacos de bistec adobado, delicioso plato para compartirlo en casa. Los Tacos de bistec adobado van muy bien con la tortilla de maíz, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con estos Tacos de bistec adobado.
Ingredientes:
Ingredientes para preparar Tacos de bistec adobado.
- 4 Dientes de ajo
- 1 Cucharadita de orégano
- 1/2 Barra de pasta de achiote
- 2 Hojas de laurel
- 1/2 Taza de jugo de naranja
- 1 1/2 Kilogramos de bistec de cerdo
- 1 Cubo de Knorr suiza
- 1/2 Cebolla blanca
- 6 Chiles guajillo
- 4 Chiles cascabel
- 6 Cucharadas de vinagre blanco
- Pizca de comino
Para Acompañar:
- Cilantro fresco picado
- Limones
- Tortillas de maíz
- Cebolla blanca picada
- Salsa de chile de árbol
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Tacos de bistec adobado.
- En una olla con agua colocar los chiles guajillo y cascabel, dejar a fuego medio hasta que comience a hervir , retirar del fuego durante 20 minutos para que se hidraten, pasado este tiempo licuamos los chiles con los siguientes ingredientes: con el achiote, la media cebolla, el vinagre, los 4 dientes de ajo, el cubo de knorr, la cucharadita de orégano, la pizca de comino, 2 hojas de laurel y la media taza de jugo de naranja.
- Adobar el bistec con el licuado anterior, podemos utilizar una brocha cubrimos uno a uno cada bistec hasta que todos estén bien cubiertos, ya que están adobados los dejamos marinar durante toda la noche en refrigeración.
- Ponemos al fuego un sartén o una plancha con aceite o manteca de chancho, dejar cocinar bien el bistec. Retirar del fuego y picar.
- Servimos en tacos que vamos a acompañar agregando encima cebolla picada, cilantro y un poco de salsa de chile de árbol.