Aprende a preparar una deliciosa Sopa de papa con queso, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
La Sopa de papa con queso, es ideal para los días fríos, esta crema es ideal cuando quieres algo fácil pero exquisito. Se trata de una receta económica y se puede servir sola o acompañada, la puedes hacer en casa sin problemas.
Ingredientes de la receta:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de papa con queso.
- Un pedazo de cebolla
- 1 Tomate rojo grande
- Chile poblano (tateamado en rajas)
- 3 Tortillas en tiritas doradas
- Consomé al gusto
- ¼ Queso panela
- 1 Taza de leche clavel
- 4 Papas grandes, peladas y cortadas en cuadritos
- 1 Diente de ajo
Preparación de la receta:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de papa con queso.
- Colocar en la licuadora los siguientes ingredientes: La cebolla, el tomate y el ajo, licuar bien y vertir en una olla con poco aceite, freír y añadir el agua caliente con consomé, dejar hervir.
- Incorporar las papas en cuadritosy dejar cocinar, luego añadir la taza de leche y el queso, retirar del fuego.
- Se sirve inmeditamente adornado con unas rajitas de chile tatemado y las tostaditas.