Pasos para preparar una deliciosa Sopa de betabel, lista de ingredientes que se necesitan y receta. La Sopa de betabel es una receta saludable y nutritiva que se puede servir fría o caliente, su preparación es bastante sencilla,se la puede realizar en casa.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de betabel.
- Jugo de 1 limón
- 1 Taza de jocoque
- 4 Piezas de betabel limpios
- 4 Láminas de pepino
- Sal y pimienta al gusto
- ½ Pieza de cebolla
- 1 Pisca de azúcar
- Hinojo
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de betabel.
- Colocar los betabeles en una olla con agua, sal y cebolla, poner a fuego medio alto y dejar cocinar hasta que estén suaves, luego pelamos los betabeles y licuamos con agua de su cocción., colocar en una olla.
- Al licudo anterior añadir el azúcar, el jugo de limón y la pimienta, mezclar bien y poner a fuego medio, rectificar la sazón y agregar el jocoque.
- Servir inmediatamente adronado con los pepinos e hinojo.