Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Acaponetos, delicioso antojito mexicano para compartirlo en casa. Los Acaponetos son tacos de verduras sabrosas, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con estos ricos Acaponetos.
Ingredientes:
Ingredientes para preparar los Acaponetos.
- Sal al gusto
- 2 Zanahorias picadas en cuadros
- Aceite
- 1 Col picada finamente
- 1 Taza de chícharos
- Tortillas de maíz
- Papas picada en cuadros
- 1 Cebolla picada finamente
Para la salsa:
- Sal y orégano al gusto
- 2 Chiles
- 1/2 Kilogramo de jitomate
- 1/4 Cebolla
- 1 Diente de ajo
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Acaponetos.
- Para preparar la salsa comenzamos friendo los siguientes ingredientes: los chiles, ajo, jitomate y cebolla, poner todos los ingredientes en una licuadora con orégano y sal. Reservar.
- Para preparar los Acaponetos, ponemos en una olla la cebolla con poco aceite y dejamos freír, luego incorporamos las papas, los chícharos, las zanahorias y la col, dejamos cocinar, aliñe y agregue sal al gusto.Cuando este cocinada la col retire del fuego.
- Finalmente ponemos a calentar las tortillas y rellenamos con el quiso.
- Se sirve caliente y acompañada con la salsa que preparamos en el primer paso.