Lista de ingredientes y receta fácil de seguir para preparar unas deliciosas Almejas con arroz. Las Almejas con arroz es un plato tradicional mexicano, ideal para acompañar platillos del mar. Prepara un arroz con almejas delicioso con esta receta paso a paso.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar las Almejas con arroz.
- 1 Taza de aceite
- 1 Litro de agua
- Sal al gusto
- 1 lata de pimientos morrones
- 2 Cubitos de jugo concentrado de carne
- 1 Kilogramo de almejas
- 400 Gramos de arroz
- 1 Diente de ajo
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Almejas con arroz.
- En un cazuela de barro ponemos el aceite y ajo, freir el ajo, cuando este frito, inmediatamente incorporamos las almejas, apenas se abran, añadimos un litro de agua y sal al gusto. Dejar a fuego medio hasta el primer hervor.
- Luego del primer hervor agregar el arroz y los 2 cuadritos de jugo concentrado de carne. Dejar cocinar por veinte minutos. Luego dejamos reposar por diez minutos, y servimos adornando con tiras de pimiento.