Pasos para preparar en casa un saludable Caldo de shuti, lista de ingredientes que se necesitan.
La Caldo de shuti es una recetatípico de la cocina mexicana y muy nutritiva, su elaboración es sencilla, es ideal para servirlo en el almuerzo.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Caldo de shuti.
- 2 Chiles anchos remojados
- 200 Gramos de pepita de calabaza dorada
- 1 Shuti (caracol de río)
- 2 Litros de agua con sal
- 1 Hoja santa
- 1 Cebolla
- 250 Gramos tomate
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Caldo de shuti.
- Para preparar caldo de shuti, comenzamos retirando la punta al shuti con un cuchillo grande o machete.
- Colocar en una olla el shuti con agua y sal, dejar cocinar por el lapso de una hora, transcurrido esté tiempo añadir los demas ingredientes licuados y colados, dejar hervir por 15 minutos.
- Se sirve inmeditamente.