Aprende a preparar Camarones rancheros a la cerveza, lista de ingredientes y receta paso a paso. Los Camarones rancheros a la cerveza es un plato muy original y se sirven acompañados de frijoles fritos o arroz, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, los Camarones rancheros a la cerveza es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar los Camarones rancheros a la cerveza.
- 1 Chile poblano
- 1 Zanahoria picada en cuadritos
- 1 Taza de puré de tomate
- 1 Diente de ajo
- 2 Tazas de agua
- 1/2 Cucharadita de orégano
- 750 Gramos de camarones sin cabeza, bien lavados
- 3 Hojas de laurel
- 2 Jitomates rojos picados en cuadros
- 2 Cubos de consomé de camarón
- 1 Puño de cilantro picado
- Sal al gusto
- 150 Gramos de ejotes picados en cuadritos
- 1/2 Cerveza
- 1/2 Cucharadita de eneldo
- Pimienta al gusto
- 1 Chile serrano en rodajas
- 1 Papa pelada picada en cuadritos
- 3 Chiles jalapeños en rajas
- 1/2 Cebolla blanca rebanada
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Camarones rancheros a la cerveza.
- Para preparar los Camarones rancheros a la cerveza, colocar en un sartén un poco de aceite, poner a fuego, una vez caliente agregar todas las verduras, dejar freír, luego añadimos el puré de tomate, revolver bien.
- Licuar en dos tazas de agua con el consomé de camarón, esta mezcla incoporar al cuando comience a hervir el puré junto con la cerveza, las especias, sal y pimienta al gusto, revolvemos y dejamos hervir durante unos 5 minutos.
- Rectificar la sal y colocar los camarone, dejar cocinar hasta que cambien de color.
- Servir inmediatamente.