Aprende a preparar Huevos divorciados, lista de ingredientes y receta paso a paso. Los Huevos divorciados es un plato mexicano original y nutritivo ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, los Huevos divorciados es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar los Huevos divorciados.
- 2 Huevos
- 5 Chiles serranos
- 5 Chiles california (no pican)
- 1 Tomatillo o tomate verde
- Aceite para freír
- 2 Tomates rojos chicos
- 1 Rollo de jamón
- Sazonador de tomate al gusto
- 1 Tortillas de maíz
- Sal y pimienta al gusto
- Sazonador de pollo al gusto
- 2 Dientes de ajo
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Huevos divorciados.
- Para hacer la salsa: colocar en una olla los tomates rojos, los chiles serranos y 1 diente de ajo, hacer hervir luego licuar estos ingredientes con un poco de sazonador de ajo, esta será nuestra salsa roja que debemos de poner a sazonar en un sartén a fuego lento.
- Para la salsa verde: Hacer hervir en una olla los 5 chiles california junto con el tomatillo o tomate verde y 1 diente de ajo, una vez cocinados licuar bien con un poco de sazonador de pollo y esta será nuestra salsa verde que debemos de poner a sazonar en un sartén a fuego lento.
- En un sartén poner bastante aceite y ponemos a calentar, ya que el aceite este bastante caliente pasamos las 2 tortillas una a una por el aceite por unos 20 segundos cada una, sacar del sartén y retirar el exceso de grasa y poner separadas en un plato, freír los huevos y agregar cada uno encima de una tostada colocados uno a lado del otro, después tomamos uno de los huevos y lo bañamos con la salsa verde y el otro con la salsa roja y el rollo de jamón separandolos en el centro.
- Servir inmediatamente.