Pasos para preparar una deliciosa Nieve de aguacate mexicano, lista de ingredientes que se necesitan y receta.
La Nieve de aguacate mexicano es un tipo de postre frio que tiene como ingredientes principal el aguacate, su preparación es bastante sencilla,se la puede realizar en casa. Es es ideal para servirlas en días calurosos como un aperitivo cerca medio día o en la tarde.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Nieve de aguacate mexicano.
- 1 Taza de leche condensada
- 1 Taza de crema espesa (para batir)
- 2 Aguacates (antes de ser cortado a la mitad, luego retirar las semillas y eliminar la cáscara)
- 1 Limón ( zumo y la cáscara)
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Nieve de aguacate mexicano.
- Congelar el recipiente por el lapso de una hora, esto ayudará a dar volumen al batir la crema.
- En un recipiente mediano colocar la pulpa de los aguacates, machacar con la parte posterior de una cuchara, incorporar la leche condensada, el jugo de limón y la cáscara de limón, y revolver bien con la ayuda de una batidora eléctrica a baja velocidad durante unos 2 minutos o hasta que la mezcla se vea homogénea.
- En el recipiente congelado colocamos la crema espesa, proceder a batir la crema, este proceso dura aproximadamente cuatro minutos, incorpore en pequeñas cantidades de la mezcla de aguacate con una espátula, incorporando suavemente en la crema batida. continue batiendo la mezcla de aguacate hasta que se haya incorporado toda la mezcla.
- La mezcla anterior coloque en una olla, suaviza la superficie y cúbrala con la envoltura de plástico. Congela durante al menos 4 horas. Descongela el nieve durante al menos 5 minutos sólo para suavizar.
- Se sirve la nieve en pequeños recipientes.