Aprende a preparar Nopales con chipotle, lista de ingredientes y receta paso a paso. Los Nopales con chipotle es una delicia de la comida mexicana, ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, los Nopales con chipotle es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar los Nopales con chipotle.
- 1/2 Taza de crema espesa
- Rabos de cebolla
- Aceite y sal
- 1/2 Kilogramos de jitomate
- Chipotles en vinagre en cantidad necesaria
- 1/2 Kilogramos de nopalitos tiernos cortados en cuadritos
- 50 Gramos de queso, tipo Chihuahua
- 1 y 1/2 Cucharada de aceite vegetal
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Nopales con chipotle.
- Para preparar los Nopales con chipotle, colocar en una olla con agua, rabos de cebolla y sal, poner a fuego y dejar cocinar, una vez cocinados, escurrirlos luego en un colador, y para que se enfríen cubrirlos con un paño bien mojado en agua fría, que se cambia varias veces.
- Licuar los jitomates sin piel y semillas con los chipotles, licuar bien y después freír en aceite, untar con aceite una fuente refractaria y en ella, disponer capas de nopalitos, salsa de jitomate y chile, la crema y el queso rallado, alternándolos, debe terminarse con una capa de crema y queso, poner en el horno a 250 grados C, dejar hornear por el lapso de 20 minutos.
- Se sirve caliente acompañados de tortillas.