Aprende a preparar Nopalitos navegantes, lista de ingredientes y receta paso a paso. Los Nopalitos navegantes es un plato económico y nutritivo ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida. Si quieres sorprender con algo nuevo, los Nopalitos navegantes es una gran opción.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar los Nopalitos navegantes.
- 3 Tazas de caldo de pollo
- 1/3 de una cebolla blanca de tamaño mediano
- 4 Jitomates grandes
- 1 Rama de cilantro
- 1 Diente de ajo
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 4 Huevos
- 3 Nopales grandes, cocidos y cortados en cubitos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Chile Serrano, picado
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Nopalitos navegantes.
- Colocar en una olla agua y poner a fuego alto, cortar los tallos y núcleo de los jitomates, corta una x en la parte inferior, apenas el agua esté hiviendo incorporar jitomates dejar por treinta segundos. Retira de inmediato y enfríalos con agua de la llave, o colócalos en un recipiente lleno de agua y agrega cubitos de hielo, una vez frios retirar la piel y retire las semillas del jitomate; colócalos en la licuadora con el diente de ajo y la cebolla, dejar licuar hasta que tenga una salsa suave.
- Poner aceite en una olla, poner a fuego medio, vierte la salsa licuada y dejar freir por ocho minutos, agrega el caldo de pollo, y dejar cocinar por 6 minutos más, después de eso, agrega los nopales y el cilantro, y continúa cocinando por 4-5minutos más a fuego bajo, una vez empiece a hervir, romper un huevo en un tazón pequeño, y luego suavemente agrega a la sopa. Repita con el resto de los huevos añadiéndolos uno por uno, ya que sólo va a hervir los huevos.
- Se sirve caliente.