Conoce como preparar la receta Pollo en coco, lista de ingredientes y receta paso a paso.
El Pollo en coco es un areceta ideal para cualqueir ocasión, se trata de una receta deliciosa, económica y su elaboración es bastante sencilla, la puedes hacer en casa sin problemas.
Ingredientes de la receta Pollo en coco:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Pollo en coco.
- 4 Tomates rojos picados
- 1 Pollo partido en piezas
- 1 Coco
- Pimienta, sal y ajo al gusto
- 1 Cucharadita de curry
- 1 Cebolla picada
- 4 Chiles verdes (tatemados y limpios) picados
Preparación de la receta Pollo en coco:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Pollo en coco.
- Colocar el pollo en un recipiente con sal, pimienta y curry. Reservar.
- En un sartén colocar un poco de aceite, poner al fuego y freír el pollo, cuando esté frito retiramos del sartén.
- En el mismo sartén freír la cebolla, el tomate y los chiles, todo bien picado, sazonar al gusto e incorporar el pollo y el agua de coco con la pulpa licuada y colada.
- Añadir sal al gusto y agregar un poco de consomé , dejar cocinar a fuego lento.
- Se sirve caliente con arroz blanco.