Aprende a preparar una delicioso Pollo en jugo rojo, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir. El Pollo en jugo rojo es una receta ideal para cualquier ocasión. Se trata de una receta saludable, económica y su elaboración es bastante sencilla, la puedes hacer en casa sin problemas.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar el Pollo en jugo rojo.
- 3 Tomates
- Orégano y laurel
- 1 cucharada de consome granulado de pollo
- 2 Pechugas de pollo
- 2 Dientes de ajo
- Sal y pimienta
- 1 Chile ancho
- 2 Papas
- 1/3 Taza de salsa de soya
- Sal de ajo
- Aceite
- 2 Baritas de apio
- 1 cebolla blanca
- 2 zanahorias
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Pollo en jugo rojo.
- Comenzamos cortando el pollo y las verduras en cuadritos ( menos los tomates), marinar las pechugas con sal de ajo y la salsa de soya. Reservar.
- Cocinar los tomates con el chile ancho, diente de ajo, arégano, laurel, sal y el consomé granulado, cuando estén cocinados los tomates licuar En un recipiente con agua ponemos a cocer los tomates junto con el chile ancho, un diente de ajo, oregano, laurel, sal y el consome granulado de pollo, cuando ya están cocidos los tomates, lo llevaremos a la licuadora, licuar bien y reservar en una olla.
- Colocar aceite en un sartén, poner al fuego y sancochar un diente de ajo, luego lo retiramos y agregamos el pollo y las verduras, freímos por unos 5 minutos, incorporar en la salsa del paso 3.
- POner la olla al fuego y dejar cocinar por el lapso de 20 minutos.
- Servir caliente acompñado de arroz blanco.