Lista de ingredientes y receta fácil de seguir para preparar una deliciosa Sopa de brócoli mexicana. La Sopa de brócoli mexicana es una receta para comer en los mejores momentos. Anímate a probar esta receta simple, deliciosa y rápida.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de brócoli mexicana.
- 1/8 Cucharadita de pimienta
- 1 Taza de leche
- 2 Tazas de granos de elote congelado
- 2 Cucharadas de mantequilla ó margarina
- 1 Cebolla tamaño mediano picada
- 3 Cucharadas de harina
- 1/2 Cucharadita de sal gruesa
- 1/2 Kilogramo de cortes de brocoli
- 3 Tazas de caldo de pollo
- 1 Diente de ajo finamente picado
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de brócoli mexicana.
- Para preparar la Sopa de brócoli mexicana, comenzamos colocando en una olla la mantequilla, poner a fuego edio, cuando se derrita freír la cebolla junto con el ajo, revolviendo constantemente, incorporar la harina junto con la sal y la pimienta, cocinamos revolviendo durante un minuto, trasncurrido esté tiempo añadimos el caldo de pollo junto con el brócoli y los granos de elote, calentamos hasta hervir a fuego medio, apenas dé el priemr hervor, dejar cocinar a fuego lento y dejar cocinar por cinco minutos revolviendo.
- Agregar la leche, cuando las verduras estén blandan, dejar cocinar por el lapso de tres minutos.
- Servir caliente.