Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Tacos rellenos de papa guisada, delicioso plato para compartirlo en casa. Los Tacos rellenos de papa guisada es una receta mexicana fácil de preparar, económica y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia con estos sabrosos Tacos rellenos de papa guisada.
Ingredientes:
Ingredientes para preparar los Tacos rellenos de papa guisada.
- 3 Cucharadas de cebolla finamente picada
- 8 Tortillas de maíz
- 1 Jitomate pequeño, finamente picado y sin pelar
- 3 Papas medianas, cocidas y sin pelar
- Sal al gusto
- 3 Cucharadas de aceite vegetal
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Tacos rellenos de papa guisada.
- Comenzamos elaborando el relleno: Aplastar la papa con cáscara, hasta lograr un puré. Reservar
- En un sartén poner un poco de aceite, poner al fuego y freír la cebolla hasta que quede transparente, incorporar el jitomate y freír a fuego bajo, mezclar y dejar cocinar por tres minutos más, luego agregar las papas y finalmanete sazonar con sal, dejar cocinar hasta que la mezcla esté casi seca.
- Calentar las tortillas , una vez calientes poner una cucharada grande de relleno en el centro de cada una; enrolle, apriete y sujete con un palillo de dientes. ( se recomienda colocar los tacos en un platón con el cierre hacia abajo para que no se abran).
- Freír los tacos por ambos lados hasta que estén dorados.
- Se sirve en inmediatamente sobre una cama de lechuga y acompañada de crema, queso fresco y salsa.