Aprende a preparar unas deliciosas Torrejitas de yuca, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.
Las Torrejitas de yuca son un tipo de aperitivo ideal para fiestas o reuniones. Se trata de una receta saludable, económica y su elaboración es bastante sencilla, la puedes hacer en casa sin problemas.
Ingredientes:
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar las Torrejitas de yuca.
- 1/2 Barrita de mantequilla
- 2 Huevos
- 1 Taza de azúcar
- 1/2 Kilo yucas lavadas y peladas
- Aceite para freír
- Azúcar con canela
- 1 Cucharada de fécula de maíz
- Sal al gusto
Preparación:
Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Torrejitas de yuca.
- Para preparar torrejitas de yuca comenzamos rallando las yucas rallarlas en crudo, luego agregamos los siguientes ingredientes: huevos, mantequilla, azúcar y sal. Mezclamos bien, (recuerda si la mezcla queda muy ligera, pon una cucharada de fécula de maíz.), procedemos a freír cucharadas de esta preparación a fuego lento.
- Escurrir las torrejas en papel absorbente y revolearlas en azúcar con canela, servir inmediatamente.